私はTWICEのサナさんに会えて（みれて）嬉しいです。
だと思います！
sawは会うという意味と見るという意味があります。
thatは接続詞なので、that＋主語＋動詞になります！

TWICEのサナさんを見ることが出来たので私は嬉しい。
もしくは、TWICEのサナさんに会えたので私は嬉しい。
ですかね！