これで合ってるか教えて欲しいです💦間違ってたら答え教えて欲しいです。

1. 代表的なグラム陽性菌を1種類、 和名で答えよ。 黄色ブドウ球菌 2.代表的なグラム陰性菌を1種類、 和名で答えよ。 大腸菌 3. 通性嫌気性菌が呼吸で生成する ATP量は、発酵で生成する ATP量の何倍かを答えよ。 19倍 4.増殖に塩分を要求しないが、10%程度の塩分存在下でも増殖可能な微生物の総称名を答えよ。 耐塩性微生物 5. 水分活性は水分のうちの何の割合なのかを答えよ。 自由水の割合 6.5℃以下の条件でも増殖できる微生物の総称名を答えよ。 低温細菌(好冷菌) 7. 中間水分食品で増殖できる微生物の総称名を答えよ。 耐乾性微生物 8. 耐熱性細菌はあるものを形成することで耐熱性を示す。 あるものを答えよ。 芽胞 97. の耐熱性細菌の代表的な種類を1種類、 和名で答えよ。 枯草菌 10. ウイルスが食品中で増殖できない理由を答えよ。 生きた細胞がないと増殖できないため。 11. アミノ酸の脱アミノ反応で生成する悪臭物質の物質名を答えよ。 アンモニア 12. 有性時代が不明な真菌のグループ名を答えよ。 不完全菌類 13. 増殖できない微生物は存在するが、 品質保証期間は腐敗せず可食可能な状態を何というか、 答えよ。 商業的無菌 14. 保存料とは異なるが、 数日程度の日持を向上させるために使用される食品添加物の名称を答えよ。 日持向上剤 15. デンプンを分解する酵素の名称を答えよ。 アミラーゼ 16. たんぱく質を分解する酵素の名称を答えよ。 プロテアーゼ 17. 赤ワインが赤い理由を答えよ。 ブドウの果皮中のアントシアニン色素が溶出するため。 18. ビール醸造でデンプンを分解するために使用する原料を答えよ。 麦芽 19. 清酒製造の発酵形式を答えよ。 並行複発酵 20.醸造酢の発酵に使用する微生物の名称を和名で答えよ。 酢酸菌

この問題の解答と解説をして頂きたいです

1. 代表的なグラム陽性菌を1種類、 和名で答えよ。 2.代表的なグラム陰性菌を1種類、 和名で答えよ。 3. 通性嫌気性菌が呼吸で生成する ATP量は、発酵で生成する ATP量の何倍かを答えよ。 4.増殖に塩分を要求しないが、 10%程度の塩分存在下でも増殖可能な微生物の総称名を答えよ。 5. 水分活性は水分のうちの何の割合なのかを答えよ。 6.5℃以下の条件でも増殖できる微生物の総称名を答えよ。 7. 中間水分食品で増殖できる微生物の総称名を答えよ。 8. 耐熱性細菌はあるものを形成することで耐熱性を示す。 あるものを答えよ。 97. 耐熱性細菌の代表的な種類を1種類、和名で答えよ。 10. ウイルスが食品中で増殖できない理由を答えよ。 11. アミノ酸の脱アミノ反応で生成する悪臭物質の物質名を答えよ。 12. 有性時代が不明な真菌のグループ名を答えよ。 13. 増殖できない微生物は存在するが、品質保証期間は腐敗せず可食可能な状態を何というか、答えよ。 14. 保存料とは異なるが、 数日程度の日持を向上させるために使用される食品添加物の名称を答えよ。 15. デンプンを分解する酵素の名称を答えよ。 16. たんぱく質を分解する酵素の名称を答えよ。 17. 赤ワインが赤い理由を答えよ。 18. ビール醸造でデンプンを分解するために使用する原料を答えよ。 19. 清酒製造の発酵形式を答えよ。 20.醸造酢の発酵に使用する微生物の名称を和名で答えよ。

ここの問題がわかんないので教えてください お願いします

ぶんけい 6年 チャレンジシート チャレンジ 算数 わが家の食料品 名前 組 番 1 ゆでただいずには,全体の重さの約 25のたんぱく質がふくまれ ています。 このだいずについて答えましょう。 ① 300g のゆでただいずには,約何gのたんぱく質がふくまれて いますか。 √2 60 300 12 4 K8 ゆでただいずを食べてのたんぱく質をとろうと思ったら

エキソンとmrnaは同じものですか？ スプライシングによってイントロンを取り除いたものがmrnaとなると書いてあったので、気になります。＞＜

この問題の問い４なんですけど、解説の たんぱく質の種類数で割れば良い の意味が分かりません！誰か教えてくださるとありがたいです

19 発展問題 思考計算 39.塩基の割合と DNA ■次の文章を読み,下の各問いに答えよ。 ある細菌の DNA の分子量は2.97×10° で, アデニンの割合が31%である。この DNA から3000種類のタンパク質が合成される。ただし、1ヌクレオチド対の平均分子量を660 タンパク質中のアミノ酸の平均分子量を110とし、塩基配列のすべてがタンパク質のアミ ノ酸情報として使われると考える。また, ヌクレオチド対10個分の DNA の長さを3.4mm とする(1nm=10-m)。また, ウイルスには,いろいろな核酸を遺伝物質としてもつもの がある。 本鎖DNA 問1. この DNAに含まれるグアニンとチミンの割合をそれぞれ記せ。 問2.この DNA は何個のヌクレオチド対からできているか。 問3 この細菌のDNA の全長はいくらになると考えられるか。 間4. この DNAからつくられる mRNA は, 平均何個のヌクレオチドからできているか。 5. 合成されたタンパク質の平均分子量はいくらか。 問6、表は4種類のウイルスの核酸の塩 基組成 [モル%] を調べた結果である。 以下のア〜エのような核酸をもつウイ ルスを, ①~④からそれぞれ選べ。 2本鎖DNA 塩基組成 (モル%) A C G T 29.6 20.4 20:5 2 A 30.1 15.5 29.0 3 24.4 18.5 24.0 問1. 図1の 問2. 細胞周 ができる。 ウイルス (a) DN (b)細 (C) 染 (d) 細 問3. G 其 で示し 問4.ノ ま細胞 地中で うにな (a) U 29:5 0.0 0.0 25.4 33.1 0.0

写真の語呂合わせってありますか？

HELHE' | 教科書 22ページの資料1を参考に、以下の働きをもつ栄養素の名前をあげなさ 炭水化物、脂質、たんぱく質 エネルギーを生み出す...... 筋肉や骨格などをつくる・・・ 脂質たんぱく質、無機質 体の各機能を調整するたんぱく質、無機質、ビタミン 2

中2 一次関数 解き方を教えていただきたいです (2)です

とうふ ⑥6 Sさんは、豆腐と牛ひき肉を混ぜて豆腐ハンバーグを作ることにした。表1,表2は,Sさんが, 豆腐40gあたりと牛ひき肉100gあたりの栄養成分を調べ, まとめたものである。 表 1 表2 豆腐の栄養成分 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ( 40gあたり) 24kcal ) *{{ It 2.6g 1.4g 0.8g 牛ひき肉の栄養成分 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 次の(1),(2) に答えなさい。 (1)表1をもとに, 豆腐 100gあたりの脂質の重さを求めなさい。 (3.5g) (2)表1、表2をもとに,豆腐と牛ひき肉を重さの合計が120g で,エネルギーの総和が150kcal となるように用意する。 用意する豆腐の重さをxg, 牛ひき肉の重さをyとして連立方程式をつ くり豆腐、牛ひき肉の重さをそれぞれ求めなさい。 ( 100gあたり) 210kcal 19.2g 15.2g 0.5g 豆腐の重さ ( g) 牛ひき肉の重さ( g)

この問題の連立方程式のたてかたが分かりません。教えていただきたいです🙇

章の問題 B 6 活用の 問題 DS 体がつくられる中学生の時期は, たんぱく質や カルシウムなどを十分にとる必要があります。 しかし, カルシウムは不足しがちです。 はるかさんは, カルシウムが多くとれる副菜を 考えました。 下の副菜 50gでカルシウムを 112mg とるには, こまつなとしらす干しを それぞれ何g にすればよいですか。 また, その求め方も書きなさい。 副菜 こまつなと あ しらす干しの和え物 (50g) はいしゅつ さくげん 食品名 かんそう 乾燥 わかめ プロセス チーズ しらす 干し こまつな (ゆで) 牛乳 解答 p.224 St 他教科 技術・家庭 食品 (可食部) カルシウム 100 g の量 780 mg 630 mg 520 mg 150mg 110mg 文部科学省 「日本食品標準成分表2015」

消化吸収率とエネルギー値の違いってなんですか？

基礎化学の問題です。ここの表を埋めたいのですが、全く分からないので教えていだだきたいです🙇‍♀️

たんぱく質標準液 (STD) 濃度 (mg/mL) STD (mL) H2O (mL) 合計 (mL) (10mg/mL) の希釈 0 0.0 任意 任意 たんぱく質標準液 (STD) (20mg/mL) の希釈 濃度 (mg/mL) STD (mL) H2O (mL) 合計 (mL) 0 0.0 任意 任意 小数点以下桁目まで記入すること)。 2.5 20.5 5 1.0 1.0 2.0 10 7.5 2.0 0~100 0.5 / まで調整 10 残り 残り 合計で2.0mLになるようなSTDとけを求 0.0 濃 20 残り 0.0 残り