化学〈高分子化合物〉 3 分子量が5.67×10^5のセルロースが全て二糖類であるセロビオースに加水分解されたとすると、何gのセロビオースが得られるか。原子量はH=1.0、C=12、O=16とし、答えは有効数字3桁で求めよ。 この問題の考え方から分からないです。教えて... 続きを読む

胃 す C ex 貝 23 問)デンプンやセルロースはいずれも (C6H10O5) n の分子式をもち、 グルコースが数多く結合し た高分子化合物で、われわれの日常生活になくてはならない重要な物質である。 デンプンは、α-グルコースが縮合重合した構造をもち、らせん構造をとる多糖類である。 デンプンの成分には(A)と(B)の2種類がある。 (A)はα-グルコースが直鎖状に 連結した構造の分子であるが、(B)はα-グルコースが枝分かれをもって連結した構造の 分子である。デンプンを(C)という酵素で加水分解すると、( D )や二糖類であるマルト ースが生成する。 ( D ) はマルトースよりも分子量の大きい多糖の混合物である。 セルロースはβ-グルコースが縮合重合した構造をもつ多糖類で、 隣り合ったグルコース の六員環部分が、互いに前後、上下が逆転して結合している。したがって、セルロースは直鎖 状になっている。 平行に並んだ直鎖状の分子の間にはヒドロキシ基による(E)がはたらく ので、セルロースは丈夫な繊維になる。 セルロースを無水酢酸でエステル化 (アセチル化)する と、 トリアセチルセルロースができる。 トリアセチルセルロースは溶媒に溶けにくいが、エス テルの一部をおだやかな条件で加水分解して(F)にすると、アセトンに溶けるようになる。 このアセトン溶液を、細かい穴から暖かい空気中に押し出して乾燥させると繊維ができ、 これ をアセテート繊維という。 1 文中の空欄(A)~(F)に、最も適する化合物名または語句を記入せよ。 2 分子量が 5.67×105 のセルロースは、何分子のグルコースが縮合してできたものか。 ただ し、原子量は H=1.0、C=12,016 とし、 答えは有効数字2桁で求めよ。 3 分子量が 5.67×10のセルロース 648g がすべて二糖類であるセロビオースに加水分解さ れたとすると、何gのセロビオースが得られるか。 原子量は H=1.0、C=12、O=16とし、 答えは有効数字3桁で求めよ。 4 文中の下線部の反応は、次式で示される。 [C6H702 (OH)3]n + 3n (CH3CO2O → (F) + 3n(G) 左辺の書き方にならって、(F), (G)に適する化学式を記せ。 がく

赤で印をつけた部分がなぜそうなるのか教えて下さい！

問2 平均分子量が8.1×103であるデキストリン (C6H10O5) (繰り返し単位の式 量 162) 1.0×10-mol を, アミラーゼ(β-アミラーゼ)で完全に加水分解した ところ,マルトースのみが得られた。 十分な量のフェーリング液に得られた マルトースをすべて加えて加熱したとき, 生じる酸化銅(Ⅱ)Cu2O は何gか。 最も適当な数値を,次の ①~⑤のうちから一つ選べ。 ただし、還元性のある糖 1 molあたり Cu2O1 mol が生じるものとし, 反応は完全に進行したものとす 1837 る。 34 g

解説お願いします

にある。 して Br+ た場合 の炭素 ま 長され のみの生成物 5 が得られた. 化合物 B と生成物の構造式を示 ただし,生成物5については図2のように立体構造がわかるように記せ。 (1) (5) 自習問題 5-3 不飽和炭化水素 炭素と水素からなる鎖状の不飽和炭化水素に臭素を完全に付加させたところ, 分子量が約 2.9倍の生成物 ができた.このとき, はじめの不飽和炭化水素の分子式としてあり得るものを,次の (1)~(8) のうちから 選べ. H = 1.0, C = 12.0, Br = 79.9 SHO C4H6 C6H10 (2) C4H8 (6) C6H12 (3) C5H8 (7) C7H12 (4) C5H10 3重結合の時考えない のか (8) C7H14 (東京都市大)

Bの組成式を考える時に問題の実験1から二酸化炭素(CO2)と水(H2O)が生じていると思うのですが解説のところでCとHだけ考えてO(酸素)を考慮していないのですがこれはどうしてでしょうか？ (出典:化学の新演習 255)

146 第5編 有機物質の性質 255 〈芳香族化合物の分離と構造決定〉 ★★調 分子式 C23H20 O で表される芳香族化合物Aを芳香族化合物Bに溶かした溶液があ る。 以下の (操作), (実験) をそれぞれ行い, A,Bの構造を決定した。 下の問いに答 えよ。 (原子量: H=1.0, C=12,0=16) (操作) 上の溶液にNaOH水溶液を加え加熱した。 冷却後、右図にしたがって分離した。 すなわち, ジエチルエーテルで抽出し, エーテル層からB とCの液体混合物を分離した。 次いで、沸点の差を利用して純粋なBとCに 分離した。 一方、水層に常温・常圧で十分にCO2を吹 き込んだ後,再びエーテル抽出を行うと, エー テル層からはDが得られ, 水層に塩酸を加え たら化合物Eが白色の結晶として得られた。 (実験) 1.37.0mgのBを完全燃焼させると, 123mg の二酸化炭素と31.5mgの水が生じた。 Bの分子量を測定したところ, 100~120の 間の値が得られた。 また, Bのモノニトロ化合物は3種類存在し,さらに,Bを過 マンガン酸カリウムで酸化するとFが生成した。 2. 室温で 732mgのCに十分量のナトリウムを反応させると, 標準状態に換算し て a |mLの水素を発生した。 Cに濃硫酸を加え加熱すると脱水してGになった。 Gをニッケル触媒下で水素と反応させるとエチルベンゼンが得られた。 Cに水酸化 ナトリウム水溶液とヨウ素を加えて温めると, 特有の臭気をもつ黄色結晶Hが生成 した。 3.Dを水酸化ナトリウム水溶液に溶かし,これに塩化ベンゼンジアゾニウムを反応 させると、橙赤色の化合物Iが得られた。 また, Dの酸化によってカルボン酸」が 得られたが,Jはアセチルサリチル酸の加水分解によって得られる化合物と同一で 反応混合物 (3528) エーテル層 B, C ジエチルエーテル抽出 HOM 水層 CO2 ジエチルエーテル抽出 エーテル層HE 水層 DHCI E あった。 4.EはFの異性体であり, Eを230℃で加熱すると分子量が18減少したKに変化し た。 (1) 下線部の操作を何とよぶか。 (2) 化合物 A,B,C,D,H,I, K の構造式をそれぞれ記せ。 ただし、いくつかの構造が 考えられる場合は,そのうちの1つだけを示せ。 (3) 文中の空欄a ] に適当な数値を記入せよ。 (神戸大改) v

今日、生物の期末テストがあったのですが、この問題が少し心配です。 答えが酸素量:48g,二酸化炭素量:132gになったのですが、あっていますでしょうか？

C6H106 →0.5mol (3) グルコース 90g が呼吸で完全に分解されたとき、 消費された酸素と生成された二酸化炭素 はそれぞれ何gか。 原子量は、 H=1 C=12, 0-16 とする。 酸素量をⅠ 二酸化炭素量をⅡIに 単位を省略して記入しなさい。 44 12 32 44 3 132 2 220 44 66.Q 6 3 16 3 48 酸:48 =:132

赤線のところの意味が分かりません。教えてください。お願いします。

418 解説① デンプンの分子式は,その重合度 をnとすると, (C6H10Os) で表される。このデン プンの分子量が4.05 x 10 だから, n=2500 162n=4.05 x 10° ② A, B. C の分子量は, それぞれ 222, 208, 236 であるから, モル質量は、222g/mol, 208g/mol 236g/mol となる。 A, B, C の物質量の比が,それ ぞれ A, B, C の分子数の比に等しいから、 3.064 0.125 222 ③3③ A:B:C=- デンプンを構 </ 成するグルコー スは、右の4種 類に区別でき る。 200 デンプンの−OH のうち, メチル化されるものは, 他のグルコースと結合していないフリーの状態にあ るものである。 Aには, 1位と4位にOHが残っているから, A は1, 4位で他のグルコースと結合していた連鎖 部分にあったことがわかる。 Bには, 1位, 4位, 6位にOHが残っている から,Bは1位, 4位, 6位で他のグルコースと結 合していた枝分かれ部分にあったことがわかる。 0.142 208 236 : 非還元 連鎖 末端 部分 b 23:1:1 枝分かれ 部分 a : 1,4 結合 b: 1,6結合 還元 末端 Cには1位だけに-OH が残っているから, Cは 1位だけで他のグルコースと結合していた非還元末 端にあったことがわかる。 よって,このデンプンでは, (連鎖部分23+枝分 かれ部分1 + 非還元末端1) のあわせてグルコース 25分子あたり1個の枝分かれが存在する。 ④ ①より,このデンプン1分子は2500個のグルコ (3) 構造 A のグルコースには,不斉炭素原子がいくつあるか。 (4) フルクトースの還元性の原因となる構造を次の(ア) ~ (オ)から選び,記号で答えよ。 (ア) -CH2OH (イ) - OH (3) – CHO (I) – COOH (*) - COCH₂OH 発展問題 418□□ デンプンの構造 次の文のに適する数値(整数)を入れよ。原 子量は H = 1.0, C = 12,0 = 16 とする。 ある植物の種子から得た分子量 4.05 × 10°のデンプンがある。 このデンプンは ■個のグルコースが脱水縮合したものである。 このデンプンのOHにメチル基を導入 (メチル化)して すべて - CH3O としたの ち,希硫酸で加水分解すると,次の A~Cの化合物が得られた。 CH2OCH3 CH2OH H HO H H H OCH3 H C OH HO HOCH3 O H OCH3 H C OCH3 C. H H H OH CH3O CH2OCH 3 C- O H OCH H C OCH3 C- H H TOH A : 分子式 C9H18O6 B : 分子式 C8H1606 C: 分子式 C10H20O6 いま,このデンプン 2.430gを完全にメチル化し加水分解すると, A 3.064g, B は 0.125g, C は 0.142g 生じた。 この結果から, A, B, C の分子数の比は, : 1:1となる。 したがって, このデンプンではグルコース [ ■分子あたり1個の割合で枝分かれがあり,この デンプン1分子中には [ か所の枝分かれが存在していることになる。

H2Oの係数がnであることが納得できません。もしでんぷんが3個あれば結合部分は2個だからH2Oは2個だと思うのですが…。

デンプン 8.1gに希硫酸を加えて加熱し, 完全に加水分解した。 0216. デンプンの加水分解 ①2分 このときに生成するグルコースの質量として最も適当なものを、次の①~⑤のうちから一つ選べ。 |H=1.0,C=12,=16 (2) 4.5 g (3) 8.1 g (4) 9.0 g ⑩ 4.1g (5) 16 g

〔2教えて下さい。

246. 立体異性体■次の各問いに答えよ。 (1) フマル酸とマレイン酸は,どちらも分子式 C4H4O4 で 表される2価のカルボン酸であり, フマル酸はトランス形, マレイン酸はシス形である。 それぞれの構造式を示せ。 (2) 分子式 C6H10 で表される直鎖状の化合物には, 図に示 す 2,4-ヘキサジエンがある。 この化合物には,シス-トラ ンス異性体が存在する。 考えられるシス-トランス異性体 の構造式をすべて示せ。 (2) T グルタミン酸の構造式を図に示す。これに含まれる Cer H C²C=C C 1 1 H H 2,4-ヘキサジエン H3C HIC H HH2N H 1 C. C. 2 HOOC 30 CH3 C. COOH HOCHÁ NEI

（４） 解答と違ったのですが、これでもあってますか？ 間違っていたら解説をお願いします🙇‍♂️

CH21 471. 芳香族化合物の異性体 次の記述にあてはまる芳香族化合物の構造式を記せ。 8 (1) 分子式がC-H7CI で表され, ベンゼン環に置換基を1つも 分子式がC. Hig で表され,② 分子式がCH 2 で表され,2つの置換基をベンゼン環のパラ位にもつ。 分子式がC6H10O で表され、不斉炭素原子をもつアルコールである。 OH CH13 (3) (4) 分子式がC7H6O2 で表され, エステル結合をもつ。 C2H5

有機化学の構造決定です。 問題文(2)の ”水素を反応させると化合物Aと等モル量の水素と反応し飽和炭化水素化合物Bが得られた” の部分の解説(写真2枚目のマーカー部分)がわかりません… なぜ二重結合1つと、環構造1つとわかるのでしょうか？ 教えていただけると嬉しいです🙇‍♀️

次の(1)から(9) の文章を読み、問1~問5に答えよ。 構造式を答える際には記入 例にならって答えよ。 構造式の記入例 HO CH3-CH2-CH2-C-C-O- OH H H c=d H -NH2 (1) 炭素と水素だけからなる化合物A を 20.5mg 量りとり、完全に燃焼させた ところ,二酸化炭素 66.0mgと水 22.5mgが生じた。 また, 化合物 A の分子 量は150以下である。 (2) 化合物Aに対して白金を触媒として水素を反応させると, 化合物Aと等モ ル量の水素と反応し、飽和炭化水素化合物B が得られた。