(課題4)について 脂肪酸組成と不飽和度で説明お願いします。

Extra 実験 2.魚油とラードの違い (方法) 1. 試薬皿(小)を各班2個用意し､側面にマジックで「○班魚油｣、「○ ラード」と記入する。 2. Fish oil ソフトカプセルの先端をカミソリの刃で傷つけ、試薬皿 (魚油 用)の上に約1.8g搾り出す。 3. ミクロスパーテル2本を使って、試薬皿(ラード用) 上の中央にラード約 1.8gをのせる。 4. 両試薬皿を60℃に設定したインキュベーター中で30分間加温する。 →加温後の状態を観察 Extra 実験 2. の結果へ 5. 次に両試薬皿を37℃に設定したインキュベーター中で15分間加温す る。加温後の状態を観察→Extra 実験 2. の結果へ 6. さらに両試薬皿を氷上に移し、15分間放置する。 ot ゆらしてみよー →放置後の状態を観察 Extra 実験2の結果へ (課題4) 上記実験の結果を､ 脂肪酸組成と不飽和度から説明せよ。 →Extra 実験 2. の考察へ EPA DHAとい (ヒント) Extra 実験の結果、ラード(豚脂)と牛脂(ヘット)の脂肪酸組成

問題やってみたのですが合っているでしょうか？教えてください！

次の語句に関係する最も適切なキーワードを記号で記せ。 ビタミン D(き) アラキドン酸( テストステロン( グリセロール( た) え) 脂質ラフト( つ) 脂肪酸(え) グリセロリン脂質 ( て) え) パルミチン酸(う) オレイン酸( く) スティグマステロール(か ) あ:水素結合 い:炭索数12-う:一炭素数 16 え:不飽和脂肪酸 お:イソプレン か植物 き:微生物<:ステロイドホルモン け:局所ホルモン さ:血圧 し:塩基性 そ: カルボン酸 た:アルコール ち:炭素数4 ドメイン そ:レシチン と: プロスタグランジン な:炭素数 14

この問題がわかりません！ 教えてください！🙇‍♀️🙇‍♀️

問 14 タンパク質に関する記述として誤ったものをひとつ選べ。 タンパク質が働動くには、正しく折り畳まれて(フォールディングされて)いる必要があ a る。 タンパク質を消化吸収するためには、タンパク質があらかじめ変性していなければな らない。 b. 胃液は酸性(pH2.0 程度)であり、タンパク質を変性させる役割をしている。 タンパク質の消化酵素であるトリプシンは、膝臓で不活性なトリプシノーゲンとして 合成されて十二指腸内に分泌され、そこでエンテロキナーゼによる活性化を受けて作 C. d. 用する。 アミノ酸は小腸で消化吸収されたあと、リンパ管から胸管を通って鎖骨下静脈に入 り、心臓など全身に運ばれる。 e.

脂肪酸の性質を炭素数・二重結合の数の面から説明するという課題があるのですが、おしえてくださいませんか？

○×問題で「トリグリセリドとはグリセロールと脂肪酸のエステルで、グリセロールには脂肪酸が2個、リン酸が1個結合している。」という問題があり、答えが✕なのですが何が間違っているのか分かりません… よろしくお願いします

○×問題で「サラダ油の主成分は脂肪酸である」という問題があり、これの答えが✕となっているのですが、では訂正した文は何になりますか？ もしかしたらこの教科書の答えが間違っている可能性もあります。 よろしくお願いします。 ちなみに大学でなくとも高校生でもわかる気がします…

ステアリン酸は炭素数18の飽和脂肪酸である。 マルトトリオースは3分子のグルコースがグリコシド結合で繋がった分子である。 この文章からそれぞれ化学式がC18H36O2、C18H32O16 と導く過程を教えてください！

飽和脂肪酸は炭化水素のところ折れ曲がるのですか？ 不飽和脂肪酸は二重結合を持つところで炭化水素が折れ曲がると書いてあるのですが。 飽和脂肪酸は二重結合もちませんよね…？

飽和硬生本リガ理生- 脂肪酸分子間の スペースが広がる

油脂の問題です、解説お願いします、出来るだけはやめのほうがいいです。

以下の文章の ( ) に適切な数字を答えよ。 リノール酸のみを構成成分とする油脂1 molに付加 する水素 (H。) は最大 ( 。 ) molである。 正解: 6

この問題教えてください💦

| 次のグリセライドの構造式を書け。 ([7上結合している脂肪酸の英語表記および記 (1) 1.2-dipalmitoylglycerol (2) 1-oleoyl-3-stearoylglycerol (③) 1.3-dimyristoyl-2-lauroylglycerol