栄養学 大学生・専門学校生・社会人 約6年前

スクロースはショ糖のことですが、 先日 お菓子の原材料名の中に 「スクラロース」という物を見つけました。 えっ？あれ？………ェ？ スクロースとスクラロースの違いを 教えて頂きたいのですが。 よろしくお願いします。 ……カテゴリは栄養学で合ってるのかな

栄養学 大学生・専門学校生・社会人 6年以上前

文系の高校3年生で、来年から大学で管理栄養学科に通うの者なのですが、今のうちにやっておいた方が良い教科や勉強はありますか？ 栄養学科に通われている方でも分かる方でも教えてくださると嬉しいです！