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Home economics Senior High

問4の問題です。 教科書に書いてなくて、ネットでもどのように調べたらいいのか分からないのでどなたか教えてください!!

「野菜」について、後の問いに答えなさい。 (教p144 学p98) 間1 緑黄色野菜について、 解答欄の( ) に適する語句·数字を記入し、説明しなさい。 問2 カロテンの効果について、 解答欄の( )に適する語句を記入し、説明しなさい。 問3 ビタミンAなどの脂溶性ビタミンの吸収を高める食品を答えなさい。 間4 にんじんにはビタミンAが多く含まれる。その吸収を高める料理名 (調理方法)を答えなさい。 問5 下の「緑黄色野菜と淡色野菜の見分け方」 をよく読んで、解答欄の野菜から緑黄色野菜を4 つ選び、Oで囲みなさい。 3 緑黄色野菜と淡色野菜の見分け方 野菜は、含まれているカロテンの量で緑黄色野菜か淡色野菜かに分けられる。 1O次の野菜はカロテンが600μg未満であるが摂取量や使用頻度が高いため緑黄色野菜とする。 アスバラガス さやいんげん さやえんどう たらのめ トマト 青ピーマン ししとうがらし リーキ 12副 p192~213 を調べ、可食部 100g あたりにカロテン (Bカロテン) が 600μg以上含まれる」 野菜は緑黄色野菜である。 *02のどちらにもあてはまらないものは淡色野菜である。 問1 ( カロテン )を可食部100g当たり ( 600) μg以上含む野菜の総称 問2 体に害となる活性酸素を減らす抗酸化作用があり、(卵役力)を高める効果がある。 問3 レバー 問4 問5 いわれだにん(にら もやし トマト(ミニトマド レタス ニーレタス キャベツ たまねぎ きゅうり

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Home economics Senior High

夏休みの家庭科でホームプロジェクトの課題がてました。中々いいテーマが思いつきません。参考程度にいくつか案を出して欲しいです!!! あと一週間程度でできるものだとありがたいです🙇‍♀️

○ホームスロジェクトって何をするの? 家族がよりよい生活を送れるように、家庭生活の中での困りごと、 不便なことをまず見つけて、 それを解決していく行程をレポートにまとめます。 家族のために問題を解決するのですから、 自分 のことだけを考えた内容ではだめです。 (自分の部屋の片づけなどは×) 分野は衣·食· 住·環境·保育·高齢者など、どの分野でも結構です。 hor AV 教科書P.194~の「ホームブプロジェクト」例や資料集巻頭2 -1 「ホームプロジェクトの進め方」 を参考にしましょう。 まずは、課題を見つける→計画を立てる→予算を立て、必要なものの準備をする→実施する →計画が正しかったかどうか、結果について考察する→必要に応じて再計画·再実施するという流 れです。調べ学習とは違います。 インターネットでの調べもので終わらないように。 実施結果につ いては、家族の方からのコメントもあるとなお良いです。 自分一人で考えつかない場合は、 家族に「何か不便なことはないか」 「何か困っていることはな いか」等、聞いてみることもお勧めします。 良いアイデアをもらえるかもしれません。 ○ホームスロジェクトの提出の仕方は? のレポート用紙(A4)に内容をまとめて、 実施計画の用紙(この用紙の裏面) を表紙につけます。 用紙の左上をホチキスなどで止めましょう。 2写真や、 グラフ、図などは期で貼り付けてください。作品がある場合は一緒に提出してください。 3提出期限は夏休木み明けの最初の授業です。 ヨ加の博光 不け ASー 々1公日の落主 ち」て士こいま す 白4 の作ロ の内容ちまとめ ス ャ

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